1) Съставки: Съставките на корнфлейкс са много важни. Подправката трябва да осигурява добър вкус, особено изискванията за царевичните суровини. Тя е пряко свързана с това дали могат да се направят висококачествени царевични люспи и съотношението на различни хранителни вещества. съдържание. 2) Формоване на зреене чрез екструдиране: Процесът на формоване на царевични люспи чрез екструдиране е ключът към производството на висококачествени царевични люспи. Процесът на приготвяне на корнфлейкс трябва да е напълно узрял, без никакво надуване, само по този начин можем да направим корнфлейкс, който е плътен, твърди и хрупкав, с изключителен вкус.